Zapečeni krumpir
U današnje vrijeme finacijske krize ručak koji može biti i predjelo i glavno jelo, a ne košta puno i znači veliku uštedu
Sastojci
- 2 pune šalice grah
- 2 kom rajčica
- 2 kom mrkva
- 2 kom luk
- 2 kom češnjak
- po želji ulje
- po želji sol,vegeta, papar, ljuta crvena paprika
- 1 mala šalica grašak
- 2 kom paprika
Kako pripremiti
- Ogulite krumpir i stavite ga kuhati u slanoj vodi narezan na kockice,ploške ili ga kuhajte cijelo ovisni koliko vremena imate
- Dok se krumpir kuha narežite dvije veće kapule narezane na ploške i dinstajte na ulju dok ne požuti i dobije smeđkastu boju i pred kraj dodajte sitno sjeckanu pancetu ili kobasice isto tako narezane na sitne komadiće i prepecite zajedno sa kapulom da dobije lijepu boju
- Ocijedite kuhani krumpir,stavite u pleh ili vatrostalnu osudu,dodajte kapulu i pancetu(kobasice),začinite vegetom,čašnjakom i po potrebi dodajte još ulja prema ukusu ,ako je smjesa pregusta kad sve sastojke dobro promiješajte slobodno dodajte tople vode ali ne previše da ne bude prerietko
- Zapecite u pećnici cca 10 minuta da uhvati koricu
